■うずらのはいった豚まん

角煮　と　うずら　　が入っている豚まん。

岡山では、あたりまえ　らしい。


■うちは、　井村屋の肉まん　をかってきて、
家で、　半分に割った中に、卵の黄身　のみいれて　じゅるっと　食べます。(笑)
(小さめの卵を選んでいれますよ。半分のみ)


■山珍　という店が代表